豪州珈琲について

y'z coffee garageが独自に現地の農園から直輸入しているオーストラリア産コーヒー豆のオリジナルブランドです。

現在日本でオーストラリア産のコーヒー豆を見かける機会は非常に少ないと思います。

オーストラリア国内に25件かそれ以下ほどしかないコーヒー農園ですが、それらの農園で収穫された豆も主に国内で消費され、海外へはほとんど輸出されていません。また、オーストラリアは世界でも有数のコーヒー文化が盛んな国のひとつですが、そんなオーストラリア自身もコーヒー豆の大半は海外からの輸入に頼っています。

私には人生を変えてくれたオーストラリアに人並み以上に愛着があります。

何を隠そうオーストラリアのシドニーへの留学経験が私がy'z coffee garageを開業するまでに至った大きなキッカケです。そして、オーストラリアにコーヒー農園が存在することを知ってから、いつか生豆を直接買い付けたいと思い続けていました。

当店では今後もコンスタントに現地の農園からコーヒー生豆の仕入れを続けていきます。希少性が高いだけではなく、カフェイン含有量が低いなど沢山の魅力が詰まったオーストラリア産コーヒーをもっと多くの方に知っていただくため情報発信にも努めます。