G'day!

日々を彩り、心をほっと癒してくれるコーヒー。

産地や品種などそれぞれの持つ個性は活かしながら、シチュエーションを問わずつい飲みたくなる。

そんなコーヒーを目指し、オンライン専門で自家焙煎コーヒー豆を販売しております。

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  • 当店のオーストラリアコーヒーはダイレクトトレードものです

    当店のオーストラリアコーヒーはダイレクトトレードものです

    現在y'zcoffee garageで取り扱い中のオーストラリア産コーヒー豆はダイレクトトレードで仕入れをしています。 ダイレクトトレードとは？ 中間業者を介さずに生産国から直接買い付けを行う方法のことです…

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  • オーストラリア産コーヒーの甘さの秘密

    オーストラリア産コーヒーの甘さの秘密

    ほとんどのコーヒー生産国では開花から収穫までの期間は約8～9ヶ月です。 しかし、オーストラリアではその期間が約11ヶ月にもなります。 オーストラリア産コーヒー豆の成熟期間が長いのは、オーストラリアが自然豊…

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  • 美味しいコーヒーとは？

    美味しいコーヒーとは？

    昔から何かをする理由が『皆がやっているから。』というのが苦手な人間でした。 どうもこんにちは。出過ぎた杭になるのが目標の中の人です笑 さて今回の記事のテーマは、『美味しいコーヒーとは？』です。 まず結論から…

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