イエメン モカマタリ クラシックモカ
イエメン モカマタリ クラシックモカ
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＜商品の特徴＞
紅海に面したモカ港がその名の由来であるコーヒーのモカ。実は現在南米などで栽培されているコーヒーの多くは元を辿ればモカ港から運び出されたものです。つまり、イエメンは世界中のコーヒーのルーツとも言えます。
イエメンのコーヒーは山岳地の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されています。また、大規模な農園はなく、ほとんどが零細な農家さんにより栽培されています。
＜商品の詳細＞
生産国：イエメン
地域：サイヒ
農園：地域の零細農家さん
標高：1600 - 2000m
品種：原生種
精製：ナチュラル
＜コメント＞
ベリー系の果実に通ずる甘酸っぱさにカルダモンやナツメグ、クローブのようなスパイス感、赤ワインやブランデーのような洋酒っぽさもあり、独特でエキゾチックなフレーバーが楽しめます。
比較的欠点豆の多い銘柄のため、それらの影響で雑味が出ないようにいつも以上に丁寧なハンドピックで取り除いています。また、当店の他のコーヒー豆と同じく、このモカマタリも酸味が穏やかで優しい甘味が優位に感じられるように焙煎しています。
お客様へ（必ずお読みください）
お客様へ（必ずお読みください）
当店では豆のまま販売をしております。粉へ挽いての販売はしておりませんのでご了承下さい。
シングルオリジンのコーヒー豆はご注文を頂いてから焙煎いたします。ブレンド（アフターミックス）の場合は焙煎当日～3日以内の豆を使用させていただきます。
賞味期限は焙煎日より1ヶ月とさせていただいております。冷凍庫での保存をお勧めいたします。
パッケージデザインは予告なく変更させていただく場合がございます。
商品イメージ内の食器や器具などは付属しません。
詳しくは当店についてをご覧ください。
配送について（こちらもご確認ください）
配送について（こちらもご確認ください）
ご注文後5営業日以内に焙煎、焙煎日当日もしくは翌日に発送いたします（土日祝日、年末年始はお休みです）。
400g以下のご注文の場合はクリックポストでの配送となります。
400gを超えるご注文の場合は宅急便での配送となります。
梱包資材などはご注文の量に応じてこちらで選択させていただきます。
3,500円以上のご購入で配送料が無料になります。
2024年5月をもちまして明細書の同封を終了いたしました。ご注文内容の確認メールからショップへ進み、メールアドレスとご注文番号を入力することで詳細をご確認いただけます。必要に応じて印刷などよろしくお願いいたします。
Coffee beans cannot be shipped overseas.
詳しくは配送ポリシーをご確認ください。
